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高溫殺菌鍋在食用菌滅菌處理中的主要用途食用菌在山區(qū)森林中生長的種類和數(shù)量較多，如香菇、木耳、銀耳、猴頭、松口蘑、紅菇和牛肝菌等。在田頭、路邊、草原和草堆上，生長有草菇、口蘑等。使用進行高溫殺菌的目的就是殺死當(dāng)中的有害菌，高溫殺菌鍋，保留有益的細(xì)菌，食用菌的殺菌溫度一般在121度，殺菌時間在30分鐘，具體的時間也可根據(jù)自己的工藝設(shè)定，廠家有700到1200的所有規(guī)格的殺菌鍋高溫殺菌鍋是利用高溫高壓進行殺菌，殺菌鍋的設(shè)置壓力是0.35MPa,設(shè)置溫度是147度，實際的壓力是0.2...

美式球形爆米花機的工作原理：設(shè)備機架為碳鋼，爐體為碳鋼材質(zhì)，攪拌系統(tǒng)為不銹鋼；攪拌機半鋼標(biāo)準(zhǔn)配置；另有全鋼配置供您選擇。工作案臺按照約定制作。攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比，使鍋內(nèi)無攪拌死角。使用的傳動與密封結(jié)構(gòu)，使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。采用變頻調(diào)速動力，運行更平穩(wěn)。采用液壓升降，翻鍋運料，免拆裝攪拌器，節(jié)省人力，降低勞動強度，是性能優(yōu)的食品加工設(shè)備。該設(shè)備主要由鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、調(diào)速傳動裝置...

爆米花機的主要特點：1、四面全透明強化玻璃，可*體現(xiàn)爆谷制作過程，安全、衛(wèi)生。2、箱蓋采用隱蔽式圓孔散熱系統(tǒng)，可避免電機處于過熱狀態(tài)下工作，延長電機壽命，與同類產(chǎn)品相比佳。3、爆谷盤選用美國“三獅”牌不粘食用涂層，并配有不銹鋼攪拌器，能進一步提高食品的質(zhì)量和產(chǎn)量。4、高效能發(fā)熱及保溫系統(tǒng)，使制作過程達(dá)到方便、快捷的水平。我司生產(chǎn)的爆米花機主要由鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、調(diào)速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成，采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，采用蒸汽、液化氣、天然氣...

松香鍋維護保養(yǎng)技巧小妙招松香鍋是針對豬頭、豬蹄等加工工序而研發(fā)的一種專門用于融化松香的設(shè)備，加熱率分檔可調(diào)，自動控溫，生產(chǎn)效率高。松香鍋夾層內(nèi)裝有電熱管、電熱偶移機導(dǎo)熱油，電控箱自動控制加熱溫度，具有受熱面積大，熱利率高，加熱溫度容易控制等特點。松香鍋內(nèi)層鍋體（內(nèi)鍋）采用耐酸耐熱的奧氏體型不銹鋼制造，配有加油杯、電控箱。設(shè)備美觀，安裝容易、操作方便，絕緣性能可靠。如果松香鍋使用頻率高，要定期更換導(dǎo)熱油，清洗加熱管，有利于提高加熱效率；注意觀察油位，發(fā)生質(zhì)量事故。該松香鍋所采用...

自動攪拌炒鍋是一種可以自行進行攪拌的炒鍋，這種鍋的攪拌器與鍋體充分進行接觸，而且可以實現(xiàn)轉(zhuǎn)動與自傳的轉(zhuǎn)動比。在進行攪拌時刮底更加*，避免出現(xiàn)糊鍋的情況。自動行星攪拌炒鍋攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動，使行星是攪拌器與鍋體充分接觸，實現(xiàn)轉(zhuǎn)動與自傳的不整數(shù)轉(zhuǎn)動比，使鍋內(nèi)無攪拌死角，物料攪拌混合更均勻，攪拌器采用聚四氟乙烯的刮板與鍋體的貼合度高，刮底更*，不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。自動行星攪拌炒鍋調(diào)速傳動裝置：攪拌軸使用先進的轉(zhuǎn)動與密封結(jié)構(gòu)，使鍋內(nèi)潔凈，衛(wèi)生;調(diào)速采用變頻調(diào)速動力，運行平穩(wěn)。...

高溫殺菌鍋如何防止粽子出現(xiàn)微生物變質(zhì)馬上就要端午節(jié)了，粽子也成為了了食品市場的搶手貨，為了保證粽子的安全問題，都需要對粽子進行殺菌處理，那你知道高溫殺菌鍋是如何防治粽子出現(xiàn)微生物變質(zhì)的嗎?下面，殺菌鍋廠家就為大家介紹一下!粽子由粽葉包裹糯米和紅棗、豬肉、豆沙、咸蛋黃等食材制成，是我國端午節(jié)的傳統(tǒng)食物之一。當(dāng)然，粽子也不僅僅局限于端午節(jié)食用，平時在早餐店內(nèi)也能見到它的身影。現(xiàn)如今，粽子的市場規(guī)模日漸擴大，產(chǎn)業(yè)開始邁入標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化時代。并且，現(xiàn)今粽子生產(chǎn)企業(yè)的供應(yīng)鏈進一步整合，...

你知道高溫殺菌鍋可以殺滅什么樣的細(xì)菌嗎？使用高溫殺菌鍋可以殺滅什么樣的細(xì)菌,在食品加工的時候也是需要使用高溫殺菌鍋的這樣也是為了可以保證我們的健康安全著想,接下來小編給大家簡單的介紹的介紹一下關(guān)于高溫殺菌鍋的相關(guān)知識讓你們了解一下.在食品高溫殺菌工作過程中，殺菌的主要對象是肉毒芽孢螺旋桿菌，此種菌能產(chǎn)生對人體造成致命傷害的毒素，其屬耐熱性厭氧菌，在121℃環(huán)境中三分將鐘將失去生物活性，在100℃環(huán)境中6個小時左右失去生物活性。當(dāng)然，溫度越高，該病菌存活時間越短。經(jīng)科學(xué)檢測，在...