金運電加熱夾層鍋

簡要描述：夾層鍋可電加熱、蒸汽加熱、燃氣加熱等方式。可傾式、立式夾層鍋。導(dǎo)熱油夾層鍋。帶攪拌、刮底攪拌夾層鍋。食堂熬粥、炒菜鍋。金運電加熱夾層鍋

產(chǎn)品型號：200L
廠商性質(zhì)：生產(chǎn)廠家
更新時間：2024-08-29
訪問量：1579

產(chǎn)品分類

夾層鍋

熬煮設(shè)備松香鍋電加熱式夾層鍋固定式帶蓋層鍋攪拌夾層鍋月餅餡導(dǎo)熱油夾層鍋月餅餡攪拌夾層鍋糕點攪拌夾層鍋調(diào)味品炒鍋醬料夾層鍋鹵煮夾層鍋蒸汽夾層鍋導(dǎo)熱油夾層鍋燃氣夾層鍋食堂炒菜鍋食品夾層鍋行星攪拌夾層鍋可傾式攪拌夾層鍋立式攪拌夾層鍋不銹鋼夾層鍋電加熱夾層鍋查看全部產(chǎn)品

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詳細介紹

金運電加熱夾層鍋一般主要由鍋體、底座、燃氣灶組成，除此之外還有攪拌裝置、保溫層、可傾架或撐腳供選擇。操作方法是首先打開氣閥，然后點燃燃氣，人工加入食用油，待油溫達到烹飪溫度時，加入適量的物料，人工翻鍋、攪拌，使物料在鍋里均勻受熱。待物料加工完畢后，關(guān)氣熄火，轉(zhuǎn)動手柄，通過蝸輪、蝸桿傳動裝置，使鍋體旋轉(zhuǎn)傾斜，將物料倒入另一容器內(nèi)。

金運電加熱夾層鍋適用于糖果、糕點、飲料、果汁、果醬、蜜餞、乳品與罐頭等食品及釀造、制酒、制藥、與日用化工等行業(yè)作為物料融化、消毒、加熱、熱燙、預(yù)煮、配置、熬制、蒸煮與濃縮之用。也適用于大型賓館、飯店、酒店、招待所、餐廳、工礦企業(yè)、大專院校食堂作為煮粥、熬湯、煮餃子、燒菜與燉肉之用

本產(chǎn)品凡接觸食品部分皆為06Cr19Ni10不銹鋼制造，符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求，具有造型美觀，設(shè)計合理，結(jié)構(gòu)緊湊，安裝方便，操作簡單，便于維修等特點

型號	內(nèi)徑mm	深度mm	加熱功率kw	攪拌功率kw	攪拌速度r/min	外形尺寸mm
50L	600	450	18	0.55	21-23	1250980900
100L	700	500	18	0.75	21-23	13501050910
200L	800	550	24	0.75	21-23	15001100940
300L	900	600	24	0.75	21-23	156012501000
400L	1000	650	36	1.1	21-23	168013401030
500L	1100	700	36	1.5	21-23	176015001100
600L	1200	750	36	1.5	21-23	193016001150

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